Gourmandise

Delicious cookies

15 mars 2017
Delicious cookies

J’adore les cookies et j’ai des périodes où j’en mangerais pleins ! Seulement, à chaque fois que j’essayais d’en faire, ils ne trouvaient pas grâce à mes yeux ! En fait, c’est parce que je n’arrivais pas à trouver THE recette et la technique.
Maintenant que j’ai trouvé, je partage avec vous mes cookies préférés 🙂

DELICIOUS COOKIES

INGREDIENTS

– 250 g de farine
– 1/2 sachet de levure
– 1 pincée de sel
– 100 g de beurre fondu
– 1 œuf
– 80 g de sucre blanc
– 80 g de cassonade
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 poignée de pépites de chocolat noir
– 1 poignée de noix

PREPARATION

Préchauffer le four à 240°C.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres et le sel. Faites fondre le beurre, le mélanger avec l’oeuf. Incorporer le mélange aux farine-sucres et mélanger le tout.
A la fin de ce mélange, ajouter les noix et pépites de chocolat.
Former ensuite des petites boules d’environ 4 à 5 cm de diamètre et les étaler un peu (elles grossiront et s’aplatiront à la cuisson).
Mettre chacune d’entre elles sur la plaque du four recouverte d’un papier sulfurisé.
Faire cuire 8 à 10 minutes.

Bon appétit 😀

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